Nourrir le quartier, nourrir la ville

La recherche en partenariat engendre une riche moisson de produits et d’événements culturels, certains parrainés par le Laboratoire, d’autres par ses partenaires. Figurent parmi ces réalisations collectives de nombreuses expositions, des sites et contenus Internet et plusieurs activités et publications grand public destinées aux amateurs de patrimoine et d’histoire. Le Laboratoire propose aussi un cycle annuel de tables rondes, conférences et visites commentées d’exposition.


Nourrir le quartier, nourrir la ville

L’exposition Nourrir le quartier, nourrir la ville est présentée à l’Écomusée du fier monde du 17 mai 2017 au 4 février 2018. Réalisée en étroite collaboration avec le LHPM et le Partenariat de recherche Montréal, plaque tournante des échanges, cette exposition retrace près de 200 ans d’alimentation à Montréal. Elle s’intéresse à l’histoire de l’approvisionnement alimentaire de la métropole en privilégiant les lieux (marchés publics, petites épiceries de quartier, grandes chaînes d’alimentation), les divers produits et leurs parcours (intermédiaires et les infrastructures) ainsi que l’évolution de l’industrie de la transformation alimentaire fortement implantée dans le quartier. L’exposition propose également une réflexion sur les enjeux contemporains de l’approvisionnement et sur diverses initiatives citoyennes visant à réduire l’insécurité alimentaire. L’exposition est enrichie par un imposant dispositif numérique interactif.

La participation du Laboratoire d’histoire et de patrimoine de Montréal et du Partenariat de recherche Montréal, plaque tournante des échanges à la préparation de l’exposition a été possible grâce à l’appui financier du Fonds de recherche du Québec – Société et culture et du Conseil de recherches en sciences humaines du Canada.

Un volet itinérant intitulé Nourrir le quartier, nourrir la ville en tournée a également été proposé, à l’automne 2017, aux résidents du Centre-Sud. Un kiosque d’exposition et diverses activités d’animation ont été présentés dans différents lieux du quartier, permettant ainsi aux citoyens de faire un bref survol de l’histoire de l’alimentation à Montréal.

Enfin, une version remaniée de l’exposition sera présentée dans le hall d’honneur de l’Hôtel de Ville de Montréal, à compter de septembre 2018.

Partenaires

Commissaire/Recherche et rédaction

  • Éric Giroux,  responsable de la recherche et des collections, Écomusée du fier monde

 Direction de la recherche/Rédaction

  • Joanne Burgess, professeure, Département d’histoire, UQAM

Direction du volet numérique

  • Léon Robichaud, professeur, Département d’histoire, Université de Sherbrooke

Recherche

  • Michelle Comeau, chercheure associée, Département d’histoire, UQAM
  • Anna Demay, étudiante, UQAM
  • Sandra Dubé, étudiante, UQAM
  • Guillaume Fortin, étudiant, UQAM
  • Yvon Gagnon, étudiant, UQAM
  • William Gaudry, étudiant, UQAM
  • Sara Renée Marcil-Johnson, étudiante, UQAM
  • Valérie Nadon, étudiante, UQAM

Coordination des applications numériques

  • Kim Petit, agente de recherche, coordination des projets numériques, LHPM

Réalisation des applications numériques

  • Laura Barreto Palacio, étudiante, UQAM
  • Nathalie Charbonneau, agente de recherche en patrimoine et numérique, LHPM
  • Mapgears, consultants en géomatique et cartographie Web
  • Mongrain & Allard, consultants en histoire et patrimoine

Comité directeur du projet

  • René Binette, directeur de l’Écomusée du fier monde
  • Joanne Burgess, professeure, Département d’histoire, UQAM
  • Éric Giroux, responsable de la recherche et des collections, Écomusée du fier monde
  • Léon Robichaud, professeur, Département d’histoire, Université de Sherbrooke