L’exposition Au menu. Montréal : une histoire de restaurants invite à explorer l’évolution de la restauration montréalaise sous toutes ses formes depuis les années 1960, au musée McCord-Stewart.
Jusqu’au 18 octobre 2026
Du delicatessen à la grande table gastronomique, elle révèle comment une partie de l’identité de la ville s’est façonnée autour de la table. Aujourd’hui reconnue comme une capitale gastronomique incontournable de l’Amérique du Nord, Montréal compte près de 5 000 restaurants en activité en 2025 – soit le tiers de tous ceux du Québec. Derrière cette richesse culinaire se cache une histoire fascinante où se mêlent traditions locales, créativité et influences venues des quatre coins du monde. Venez la découvrir!